1. Измийте броколите добре и ги нарежете на ситно.

2. Загрейте добре масло Président и добавете броколите.

3. Задушете за 2-3 минути.

4. Добавете сметана за готвене Président 18%, топено и синьо сирене и разбърквайте непрекъснато до получаването на хомогенна смес.

5. Отстранете от котлона.

6. Изсипете сместа в тава и настържете обилно кашкавал.

7. Добавете галета.

8. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса до получаване на златист цвят.