Киноа със спанак и гауда Président

Продукти:

¼ ч.ч.киноа
3 с.л. зехтин
2 с.л.слънчогледови семки
2 скилидки чесън
½ ч.ч.спанак
2 с.л.лимонов сок
1/3 ч.ч. настъргана гауда

Как да го приготвите:

  1. Сварете киноата в подсолена вода за 15-20 минути, отцедете и оставете настрана.
  2. Запечете слънчогледовите семки на сух тиган за 1-2 минути
  3. Добавете намачканите скилидки чесън и зехтина и сотирайте за още 2 минути
  4. Прибавете спанака и киноата, задушете до омекване на спанака
  5. Пoръсете с лимонов сок и малко от настърганото сирене
  6. Разбъркайте и сервирайте ястието, поръсено отгоре с останалата гауда